En el año 2013, nació esta compañía encargada de acondicionar, empacar y comercializar pasas de uva con altos estándares de calidad, siendo una de las marcas más elegidas a nivel internacional para su consumo. Toda su materia prima es adquirida de la empresa estatal Puertas del Sol, que trabaja frutos frescos bajo un estricto sistema de inocuidad y seguridad.
Si bien Vallesol cuenta con una estructura pequeña, en la actualidad está elaborando más de 1 millón y medio de kilos de pasas de uva, que son exportadas a los mercados más exigentes en distintas partes del mundo, más precisamente a países de América, Europa y Asia.